Chandon Australia en Australie

Le domaine Chandon Australia en Australie fait parmi des plus grands domaines viticoles du pays. Le vin en Australie n’a plus à rougir face aux grands vins du monde. Le climat et les terres australiennes produisent aujourd’hui des vins d’exception et rivalisent avec les plus grands.

Chandon Australia en Australie

Créé en 1986, le Chandon Australia appartient aujourd’hui au très grand groupe de luxe français : LVMH. Situé dans l’Etat du Victoria, le domaine n’est qu’à 55 kilomètres au nord-est de Melbourne, dans la Yarra Valley.

LVMH possède d’autres terrains viticoles en Océanie. Conscient que tout ne se passe pas qu’en France, le groupe a décidé d’investir sur les terres australiennes avec le Cape Mentelle. Soif de conquête, LVMH possède également le domaine du Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande.

La Yarra Valley est une région très réputée pour ses vins et ses terres fertiles. Moet & Chandon, ce géant du vin spiritueux a donc décidé de poser ses valises dans cette région incontournable. En effet, le climat y est idéal pour les vignes avec une humidité parfaite pour conserver une végétation luxuriante.

Depuis la fin des années 90, le domaine propose des vins rosés, blancs et rouges. Les raisins sont choisis à la perfection et ce, dans les meilleures vignes du domaine. Conservés pendant près de 10 ans dans les caves, la cuvée de Chandon Australia exprime le savoir-faire et le respect des traditions.

Si tu te rends au domaine, tu auras une vue imprenable sur la région. Situé à 100 mètres d’altitude, tu y trouveras à proximité un restaurant ou le Riddling Hall. Cette immense salle fait référence aux immenses caves de calcaire que l’on trouve en région champenoise.

Chandon Australia en Australie

Chaque année, près de 250 000 visiteurs se rendaient au Chandon Australie. Forcément avec la COVID, la fréquentation et l’activité ont fortement chuté. Malgré cela, l’Australie reste tout de même un acteur majeur dans le vin ou le Champagne.

Une bouteille de champagne sur 3 est une Moet & Chandon, marque la plus consommée au pays des kangourous. Le niveau de vie des australiens ne cesse de grandir et les habitants n’hésitent pas à se payer des boissons de marques prestigieuses.

Chandon Australia en Australie

Site officiel

https://www.lvmh.fr/les-maisons/vins-spiritueux/chandon-australia/

Site du domaine 

https://www.chandon.com.au/